Матча в сладостях: от чайной церемонии до хрустящего печенья

Матча — это не просто зелёный цвет. Это глубокий травянистый аромат, лёгкая горчинка и мягкое послевкусие, которое отлично балансирует сладость. ## Почему матча популярна В азиатских десертах матча используют как самостоятельный вкус и как контраст к сливочным начинкам. Поэтому печенье с матча получается не приторным: чайная нота делает вкус объёмнее. > Ищите в составе именно порошок зелёного чая матча, а не только ароматизатор. Попробуйте Franzi Matcha с чаем, молоком или мороженым — хрустящая текстура хорошо сохраняется и в десертах, и в качестве самостоятельного перекуса.